O VINHO DA SEMANA

Que tal surpreender alguem com um delicioso espumante com esse, em uma quarata feira, aposto que é uma boa pedida:

OLHA AS BOLACHAS ENFEITADAS PARA O NATAL !!!

MONTE SUA CESTA DE NATAL EM NOSSO SHOW ROOM

veja nossas dicas em presentes e brindes de final de ano.
Personalisamos suas cestas a seu gosto, produtos artesanais de procedência, visite nosso show room e conheça nossa diversidade de produtos, todos deliciosos.
surpreenda a todos dando cestas de Natal MONTE CARVALHO

VEJA ALGUNS DOS PRODUTOS A SUA DISPOSIÇÃO:
1. Espumante Niágara “Vivace” Doce 750 ml Safra 2012 – MONTE CARVALHO
2. Vinho fino Branco Seco Riesling 750 ml Safra 2012 – MONTE CARVALHO
3. Vinho Fino Tinto Seco Merlot 750 ml Safra 2012 – MONTE CARVALHO
4. Vinho Fino Tinto Seco Cabernet Sauvignon 750 ml Safra 2012 – MONTE CARVALHO
5. Vinho Tinto de mesa Bordô Seco/ Suave 720 ml Safra 2012 – MONTE CARVALHO 6. Vinho Branco de mesa Niágara Seco 720 ml Safra 2012 – MONTE CARVALHO
 7. Vinho Tinto, Branco e Rose Seco/ Suave 720 ml Safra 2012 – MONTE CARVALHO
 8. Suco de Uva Integral 1,5 l MONTE CARVALHO
 9. Suco de Uva Integral 500 ml MONTE CARVALHO
10. Grappa Seca ou Doce 500 ml
11. Pepino em conserva ARTESANAL
12. Licor de uva 500 ml ARTESANAL
13. Licor de ameixa 500 ml ARTESANAL
14. Licor vários sabores 500 ml Splendore
15. Azeitona Hemmer 200g
16. Torresmo pacote 250g Welter Alimentos
17. Torresmo Premium pote 100g Welter Alimentos
18. Pururuca pacote 100g Welter Alimentos
19. Copa 300g (peso médio) Welter Alimentos
20. Biscoito Decorado Bandeja ARTESANAL
21. Biscoito Pacote ARTESANAL
22. Figo em calda ARTESANAL
23. Pêssego em calda ARTESANAL
24. Geléia ARTESANAL
25. Mel pote 500g
26. Bombom Nestlé caixa 400g
27. Chocolate Alpen Tabletes 100g
28. Chocolate Alpen Tabletes 40g
29. Panetone
30. Maçã, Abacaxi, Banana Desidratadas pacote 100g

A AMIZADE NA PRIMAVERA

Primavera é isso, tempo de renovação, tempo de criação, tempo de recuperarmos as coisas perdidas, e nisso inclui um velho amigo que não conversamos a tempo. Que tal convidá-lo a dividir um bom vinho, em um fim de tarde, sem pressa, dar risadas, botar a “prosa” em dia, relembrar os bons momentos? Isso não tem preço, e de nossa parte só podemos pedir sua visita a nosso show room e lhe apresentar os diversos e deliciosos vinhos MONTE CARVALHO.

BOA TARDE BOA SEMANA A TODOS

Esperamos que esta seja uma semana abençoada, que o sol que está brilhando seja o mensageiro de boas novas. como podemos ver, as parreiras estão com uma linda brotação, sinalizando uma safra de uvas muito boa, consequentemente teremos mais uma safra de vinhos ótimos .

O VINHO DA SEMANA - O BORDÔ MONTE CARVALHO

O Bordô Monte carvalho é um vinho proveniente de uma casta americana, denominada Ives. Muitas pessoas confundem a denominação "Bordô", que se refere à coloração intensa desse vinho, com a especificação "Bordeaux" (tem a mesma pronuncia da anterior), região francesa produtora de uvas e vinhos nobres. Esse vinho, além da característica marcante na coloração, traz em sua estrutura intensos aromas foxados, expressão provinda de "FOX", que significa raposa em nosso idioma e que é utilizada exatamente para denominar aromas de uvas frescas americanas. Na boca, se elaborado somente com a uva Ives, se torna agressivo, mas recebendo um corte (mistura) de vinho de uva Isabel, bem mais leve, fica harmonioso e delicado. Pode ser consumido em praticamente todas as ocasiões, exatamente por se tornar um vinho macio, fresco e agradável. Combina muito bem com carnes vermelhas e molhos de média acidez. Deve ser degustado entre 12 e 16°C

ATRASADO MAS VALE - PARABÉNS AO DIA DO ENÓLOGO

Enólogos são como grandes artistas e sabem profundamente as técnicas para elaborar verdadeiras obras de artes. Estudam e conhecem profundamente o mundo do vinho. Nesta terça-feira, dia22 de outubro, comemora-se o Dia do Enólogo, profissional tão importante, para todos os amantes de vinhos. Esse profissional é responsável pela elaboração da bebida, ele quem faz o blend (mistura de vinhos bases), tem total conhecimento da terra e das vinhas. O processo de elaboração dos rótulos começa bem antes das uvas serem plantadas. O enólogo é o responsável pelas decisões de produção de todas as etapas da bebida, como por exemplo, a análise do terroir, métodos de irrigação, escolha das mudas, melhor técnica para plantar, poda e colheita. Após finalizada a fase da colheita das uvas, o enólogo é quem define as técnicas de vinificação, cortes (mistura de castas), tempo de amadurecimento e o momento certo do vinho ir para o mercado. Ou seja, ele “apenas” é o grande responsável por transformar a uva em vinho! Deve conhecer desde o solo e as condições de microclima (terroir), acompanhar o ciclo de crescimento das vinhas, a colheita e orientar as escolhas no processo de vinificação durante suas várias etapas. Ou seja, é quem “faz” vinho, do vinhedo à garrafa